星期二, 6月 02, 2009

任食

即是自助餐。自助餐是一個價錢可以讓你任食喜歡的食物,而且無限制地讓你食多少。自助餐的基本精神,是一方面讓自己有足夠自由去拿多少食物給自己之餘,另一方面又要給予別人足夠的權利分享同樣的食物。概括來說,自由任食最基本的精神其實是自我管制,讓自己分一個餅之餘又不會剝削其他人分享同一個餅嘅權利,人人有份互相尊重,呢一方面只有西方國家先至發揮得好。

反觀中國人,就醜陋得多。自助餐廳裡,很多時都會看見有中國人拿取整盤的食物,而不理會排隊等候拿取同樣食物的人。中國人對任食的睇法是只要我付了錢,我便有自由去拿取不論多少的食物,那一方人多、那一方搶得快,便可獲得最多的食物,我還未說還有如小流氓般的打噴嚏行為呢。劣性的中國人,會認為任食並不是保障所有人都能夠享有同樣的食物,而是保障自己有食埋別人那一份食物的權利,這一點,是中國人從古至今一直薪火相傳的思想,只要有自由,便可剝奪別人的自由,誰叫你是弱勢?或許,排隊等待拿取食物的人也可以以彼之道去鬥搶食物,但這樣會令餐廳秩序大亂、人性品格文明倒退,完全沒有意思的。任食自助餐吃不到自己想吃的食物,自由任食的精神被摧毀,縱使打正任食自助餐的招牌,但那還是任食自助餐嗎?就算吃,也吃得有癮嗎?

餐廳不能改變中國人的劣根性,但餐廳有權決定自己的路線。例如在馬會餐廳用膳的客人享有不被別人滋擾的自由,所以馬會餐廳裡是一律禁止食客使用手提電話的。如果有個別客人違規但職員坐視不理,那還是馬會餐廳嗎?

有很多香港及中國人追求民主自由,其實,究竟有多少人真正了解民主自由的意思何在,以及如果應用到中國人身上又會有何效果呢?從任食自助餐裡看中國人,或許會有點頭緒。